CAS Nr.: 5743-47-5;
Molekulārā formula: C6H10CaO6· 5H2O;
Molekulmasa: 308,22;
Kvalitātes standarts: FCC/USP;
Preces kods: RC.03.04.190386
Tas ir sintētisks produkts, ko ražo kalcija hidroksīds un pienskābe, kā arī attīrīta filtrēšana un karsēšana, pirms novietošanas noliktavā tas tiek izsijāts un iepakots tīrā telpā;Derīguma termiņš: 24 mēneši pēc izgatavošanas.
Kalcija laktāts ir pārtikas piedeva, ko parasti pievieno dažādiem pārtikas produktiem, lai uzlabotu to tekstūru un garšu vai palīdzētu pagarināt to glabāšanas laiku.
Šo savienojumu var izmantot arī kā sastāvdaļu medikamentos vai noteikta veida kalcija piedevās.
Ķīmiski-fiziski Parametri | BAGĀTĀJS | Tipiskā vērtība |
Žāvēta produkta pārbaude | 98,0–101,0% | 98,4% |
Zudumi žāvējot | 22,0% ~ 27,0% | 22,7% |
Svins (kā Pb) | Maks.3ppm | 1,2 ppm |
Arsēns (asAs) | Maks.2ppm | 0,8 ppm |
Hlorīdi | Maks.750 ppm | Atbilst |
pH | 6,0-8,0 | 7.2 |
Dzelzs | Maks.50 ppm | 15 ppm |
Fluors | Maks.0,0015% | Atbilst |
Magnijs un sārms | Maks.1% | Atbilst |
Sulfāti | Maks.750 ppm | Atbilst |
Pāriet cauri 500 mikroniem | Min.98% | 98,8% |
Mikrobioloģiskie parametri | BAGĀTĀJS | Tipiskā vērtība |
Kopējais plākšņu skaits | Maks.1000 KVV/g | <10 KVV/g |
Raugi un pelējums | Maks.100 KVV/g | <10 KVV/g |
Koliformas | Maks.40 KVV/g | <10 KVV/g |
Enterobaktērijas | Maks.100KVV/g | <10 KVV/g |
E.coli | Nav/g | Nav klāt |
Salmonella | Nav/25g | Nav klāt |
Pseudomonas aeruginosa | Nav/g | Nav klāt |
Staphylococcis aureus | Nav/g | Nav klāt |